Der Birkenporling ist jung essbar, aber leider sehr bitter. Er befällt nur Birken und lebt in ihnen parasitär. Ihm werden antibakterielle und antivirale Wirkungen zugeschrieben. Dieser Pilz wurde sogar bei der Gletschermumie im Öztal vorgefunden. Ihm waren die heilenden Wirkungen dieses Pilzes wohl schon bekannt. In heutiger Zeit untersucht man seine antitumorale Eigenschaften. Leidere zerstört dieser Pilz seinen Wirt.