Der reinrassige Stier der Camargue "Lou Biou" ist klein - ca. 1.30m groß und stämmig! Sein schwarzes Fell und seine würdige Haltung machen ihn zu einem "Seigneur", den jeder respektiert! Auch ich habe immer guten Abstand zu den Weidezäunen gehalten Die schon leicht verdorrten Weiden, ergaben einen schönen farblichen Kontrast zum schwarzen Stier. Die Sumpfflächen im Süden der Camargue, sind das Land der Stier- und Pferdezüchter.